오제제
아모레퍼시픽 본사 지하 1층 식당가에 있는 오제제에 방문해 봤다.
집에서 캐치테이블로 대기 걸고 오는데 순서가 금방 빠져서 취소되어 버림;; 미루기 할걸 🥲
재예약하고 매장 앞에서 기다림
후기 보다가 많이들 먹는 세트A 주문 미리했다. 안심 돈카츠, 등심 돈카츠, 자루우동 구성에 41,000원이다.
세트 가격보고 가격대가 비싼가 싶었는데 호호식당이나 모모야랑 비슷한 거 같다.
안심 17,000원 등심 16,000원 자루우동 12,000원이니 개별 주문가보다 세트가 4,000원 저렴하다.
힐 십분 기다렸나? 바로 입장ㅎㅎ 연휴 기간에 방문했는데 생각보다 자리가 금방 났다. 매장이 넓거니와 회전율이 빠름
패드가 자리 차지를 많이 하는 편
피클이랑 특제소스 외엔 없는 단출한 상차림
테이블 구석에 소스랑 소금, 참기름, 유자소스가 있음
요청사항이 참 다양하게 입력되어 있어 요긴했다 ㅋㅋ
쫄깃한 면발이 특징인 자루우동, 일반적으로 채반에 담겨 나오는데 담음새로 차별화를 시도했음ㅎㅎ
말차맛이 많이 나진 않았다. 면발이 굵고 탱글탱글했다. 쫄깃하니 맛있었음ㅎ
쯔유가 너무 짜지 않아 푹 담가 먹어도 괜찮았다. 파랑 무 때려 넣어 먹음ㅋㅋ
핑크빛 안심은 여섯 개 나온다. 튀김옷이 진짜 얇고 바삭바삭했다.
안심 허브솔트 찍어먹으면 고소한 본연의 맛을 즐길 수 있었고 와시비가 젤 취향이었다.
특제소스는 된장맛이 나는데 별로 취향이 아니라 와사비랑 먹었다.
등심 돈카츠는 큼지막한 다섯 덩이 조각이 나온다.
살코기 부분은 부드럽고 맛있었는데 지방층이 두꺼워서 다소 느끼했다.
등심보단 안심이 훨씬 부드럽고 맛있었다
평소에 대기가 길어 엄두도 못 내던 식당이었는데 명절연휴에 올 수 있어서 좋았다😁