막창
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부산자갈치꼼장어 -신길동 참숯불구이일상이야기/식도락 2019. 3. 15. 08:08
부산자갈치꼼장어 -서울 신길동 간판은 부산인데 신길동에 있는 꼼장어 구이집 ㅎㅎ 주인분이 부산 출신이신듯 했다 대방역에서 가깝다. 회식 차 방문한 곳~ 평소 갈 일 없는 동네, 먹을 일 없는 메뉴였는데 첫 인상은 좀... 그랬다. 동네 장사하는 음식점이라 깔끔함과 거리가 먼 느낌. 가게 안은 작은 편이다. 그리고 좀 지저분한 느낌...ㅎ 화장실도 남녀공용 ㅜ 회사를 다니면서 처음 먹게된 꼼장어와 막창... 첨엔 비주얼이 너무 별로라 꺼림칙했는데 이젠 회식 때만 먹을 수 있어 기다려진다 ㅎㅎ 꼼장어 비주얼은 다시 봐도 이상하다ㅋㅋㅋ 익으면서 나오는 저 하얀 촉수같은 것이 징그럽지만.... 근데 맛있었음ㅎㅎ 꼼장어 소금구이, 양념구이, 막창 모두 시켰다. 가격에 비해 양이 많다. 배부르게 먹고도 생각보다 덜..
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청정원 안주야 직화모듬곱창일상이야기/식도락 2019. 1. 9. 20:33
청정원 안주야 직화모듬곱창 곱창이 너무 먹고 싶던 차에 쇼핑몰에서 보고 후기가 좋길래 사봤다 GS샵에서 적립금 다 써서 4개 20,710원에 구입했다 오늘 배송왔다는 연락오자마자 볶아 먹으려고 순대(하늘꿈분식-3,000원) 사오고, 깻잎(하모니마트-1,500원)도 사왔다ㅎ 개봉해보니깐 양이 정말 적어서ㅋㅋㅋ 순대 사오길 잘한듯 곱창은 국내산, 막창은 미국산 우선 후라이팬에 기름 두르고 대파 썰은 거 볶다가 곱창 넣고 어느정도 익었다 싶으면 순대, 깻잎을 차례로 넣어 익혔다 곱창 볶다가 기름이 너무 튀길래 뚜껑을 덮어놨는데 잠깐 앞치마 입다가 살짝 눌러붙었다ㅜ 비주얼이 좀 별로긴 했는데 맛은 흡족했다ㅎㅎ 들깨나 참깨가 들어가면 더 고소하고 맛있을 것 같다. 곱창은 냄새가 안나는데 막창은 살짝 잡내가 느껴졌..