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육회
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[영등포/여의도] 우공뭉티기일상이야기/식도락 2023. 1. 10. 10:00
우공뭉티기 아일렉스 지하1층에 있는 우공뭉티기~ 구석에 있어서 초행이면 여간 찾기 쉽지 않다 ㅎㅎ 한번 와보고 너무 맘에 들어서 자주 방문중ㅎㅎ 반찬은 김치 2종에 어묵볶음. 어묵이 냉장고 들어갔다온 맛 아니어서 맛있다ㅎㅎ 매번 한우육회만 주문해서 먹는데 조금은 낯선 비주얼! 채썬 배나 계란노른자는 없다. 단순한 재료지만 겉보기에도 신선한 육회가 풍성하게 올라가 있다. 참기름을 둘러 윤기 반질반질하니 고소한 냄새가 솔솔난다~ 보통 냉동고기 쓰는 곳도 있는데 이곳은 생고기라고 더욱 쫄깃한 고기맛을 즐길 수 있다ㅎㅎ 한 숟갈 입에 들어가면 끊임없이 들어감ㅋㅋㅋ 고소하니 달짝지근한 양념에서 감칠맛이 가득하다. 특별함이 없어 보이는 조합인데 쫄깃쫄깃하고 씹을 수록 단맛이 나는 고기와 밥의 조화가 꿀맛이다👍 그래..